公司经营久了，难免会增加其他的经营项目，如果私自增加经营项目，而不到工商局办理变更营业执照经营范围，就是违法经营，就要面临罚款与整改。
为什么要变更营业执照经营范围
经营范围是注册公司时填写注册申请表勾选允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。
《企业经营范围登记管理规定》三条规定：经营范围是企业从事经营活动的业务范围，应当依法经企业登记机关登记。企业的经营范围由企业登记机关根据投资人或者企业的申请依法登记。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议的规定相致。
前段时间，广东家火锅店因为卖拍黄瓜而被罚款的上了头条，所以大家注册公司时填写经营范围定要写，千万不要因为“拍黄瓜”这样的小问题吃大亏。对于此次罚款，很多网友都心疼火锅店老板，钱不易，觉得罚款万太苛刻了，回应网友质疑时，食品药品监督管理局表示：该店《食品经营许可证》的备注项目不包含从事凉菜加工销售，制售拍黄瓜等凉菜行为属于超出经营许可范围买卖。该店违反了《广东省食品安条例》和《中华人民共和行政处罚法》相关规定。对此，没收违法所得139元，罚款1万元民币！
如果超出经营范围进行业务活动将受到法律处罚。如上面“拍黄瓜”事件，就被罚了万!这就应了中那句俗语“挂羊头卖狗肉”，涉嫌欺骗消费者。
二、如何变更营业执照经营范围
1、办事程序：受理→审查→核准→发照
2、申报材料
（1）公司股东依照《公司法》作出的变更经营范围的决议或决定；
（2）公司法人签署的《公司变更登记申请书》；
（3）变更经营范围涉及法律、行政法规规定必须报经批准的，应提交有关审批机关批准文件；
（4）变更经营范围涉及需增加注册资本的，应提交验资证明；
（5）公司营业执照正副本
（6）修改后的公司章程或公司章程修正案
（7）其他有关文件、证件
3、审批条件：法律依据、公司法
直接去工商部门，取《变更营业执照登记表》，将变更事项列明，带上所有的相关证照：税务登记证、组织机构代码证、所有的章、股东身份证原件复印件、股东同意变更事项申明等。
三、变更营业执照经营范围所需材料
1、法人签署的，并且加盖了公司的公章。《公司变更登记申请书》。
2、公司企业签署的加盖了公司的公章《指定代表或者共同委托代理人的证明》，还有要附带指定代表人委托人的身份证复印件。并且此证明要标明指定代表和委托的办理事项范围，授权办理的事物权限，还有时间期限。
3、修改公司章程，这个决议决定。有限责任公司提交的股东签署股东会决议，必须由代表三分之二以上表决。股份有相似提交股东大会会议记录，记录必须由董事签字。人有限责任公司提交签署决定，决定必须由股东签署。有资公司必须提交批准文件，批准文件要由务院、或地方人民政府、或授权的本政府有资产机构批准。
4、公司申请登记的经营范围中的决定规定必须在登记前批准的项目。
5、法律法规和务院规定的变更范围必须要报批。要提交相对应的批准文件，还有就是许可证复印件。
6、需要公司营业执照副本。
四、变更营业执照经营范围注重事项
1、变更的经营范围，增加的项目是否是家许可项目。如果是，那就要先到相关的机构部门办理审批手续。
2、变更的经营范围，增加的行业对公司注册资本是不是有额度限定规定，不能低于该行业注册低额度。如果真低于，那必须增加注册资本，以符合法律法规所定。
3、变更的经营范围，增加的项目是不是公司的主营业务，主营业务的话，就必须调整为经营范围的个。
4、注意变更后的公司名字是不是体验的行业征，并与主营业务相同相致。如果不致的话，公司名称也得变更。